গোটা দেশজুড়ে বাড়ছে চিনির দাম। রাজ্যেও লাফিয়ে বাড়ছে চিনির দাম। কয়েক এক মাস আগেও চিনি ৪৮ টাকা কেজি চলছিল। ২ সপ্তাহ আগে ৫৮ টাকা হয়। এখন এক কেজি চিনি ৬৮টাকার আশেপাশে। এই পরিস্থিতিতে চিনির দাম নাগালে নিয়ে আসার আশ্বাস দিলেন মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী। নবান্নে সাংবাদিক বৈঠক থেকে মুখ্যমন্ত্রী জানিয়েছেন, প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ করা হচ্ছে। ১ সেপ্টেম্বর থেকে ৭ সেপ্টেম্বর ক্রেতা সুরক্ষা সপ্তাহ পালন হবে বলে জানিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী। রাজ্যে নতুন করে টাস্ক ফোর্সকে অ্যাক্টিভ করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন। মুখ্যমন্ত্রী জানান, সোমবার ফুড ইন্সপেক্টরদের নিয়েও মিটিং করা হয়েছে। ভেজাল রোধ করার জন্য পদক্ষেপ করা হচ্ছে বলে জানিয়েছেন তিনি। যাঁরা বেআইনি ভাবে চাল ও চিনি মজুত করবেন, তাঁদের বিরুদ্ধে অ্যাকশন নেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী।

অবশ্যই! দয়া করে আমাকে সংবাদ নিবন্ধটি দিন, আমি সেটির সারসংক্ষেপ তৈরি করতে পারব।

চিনির দাম কমানোর আশ্বাস, মুখ্যমন্ত্রী: 'লিকেজের স্থান চিহ্নিত করেছি'

Sugar Price | এক কেজি চিনি ৬৮ টাকা! চিনির দাম কমানো নিয়ে আশ্বাস মুখ্যমন্ত্রীর!

Read all the latest West bengal news(পশ্চিমবঙ্গের খবর) in bengali, Get daily updates West Bengal news on politics, education, development, sports in Bangla at bengal byte.

রাজ্য

West bengal news(পশ্চিমবঙ্গের খবর) in bengali| Breaking News in Bengali | Bengal Byte

উৎসবের মরশুমে দেশে চিনির দাম এক ধাক্কায় অনেকটা বেড়ে যাওয়ায় বড় পদক্ষেপ নিলো কেন্দ্র সরকার। মজুতদারি ও কৃত্রিম সঙ্কট রুখতে ব্যবসায়ীদের চিনি মজুতের ঊর্ধ্বসীমা বেঁধে দেওয়ার পাশাপাশি বাজারে সরবরাহ বাড়াতে ১০ লক্ষ টন শুল্ক–মুক্ত অপরিশোধিত চিনি আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্রীয় সরকার। একই সঙ্গে ১৫ অক্টোবর থেকে চিনি কলগুলিকে নতুন মরশুমে আখ মাড়াই শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। কেন্দ্রীয় খাদ্য ও উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রকের হিসেবে, দেশের বাজারে গত ২০ জুলাই এক কেজি চিনির দাম ছিল ৪৮.১৮ টাকা। ২০ অগস্ট তা বেড়ে হয়েছে ৫৫.৭০ টাকা। অর্থাৎ, এক মাসে কেজিতে দাম বেড়েছে ৭.৫২ টাকা। কেন্দ্রের বক্তব্য, এই মূল্যবৃদ্ধির জন্যে ইথানল তৈরিতে চিনির ব্যবহারকে দায়ী করা ঠিক নয়। 

অবশ্যই! তবে আমাকে প্রথমে নিউজ আর্টিকেলটি জানাতে হবে। দয়া করে আমাকে সেই আর্টিকেলটি দিন, আমি তার সারসংক্ষেপ তৈরি করে দেব।

চিনি মজুতের সীমা নির্ধারণ করল কেন্দ্র, দাম বৃদ্ধির কারণে নতুন সিদ্ধান্ত গ্রহণ।

Sugar Storage | এক ধাক্কায় অনেকটা বেড়েছে চিনির দাম, এবার মজুতের সীমা বেঁধে দিল কেন্দ্র!

Read all the Indian news in bengali, Get latest news, headlines, videos, photos and live updates from bengalbyte

দেশ

Indian news in bengali(দেশের খবর ), Latest National news in bengali| Bengal Byte

গত একমাসে প্রতি কেজি চিনির দাম প্রায় ৭ টাকা বেড়েছে ভারতে। কেন্দ্রীয় উপভোক্তা বিষয়ক, খাদ্য ও গণবণ্টন মন্ত্রকের তথ্য অনুযায়ী, গত ২০ জুলাই ২০২৬-এ প্রতি কেজি চিনির গড় দাম ছিল ৪৮.১৮ টাকা। ২০ আগস্ট তা বেড়ে হয়েছে ৫৫.৭০ টাকা। তবে কি চিনির দাম আরও বাড়বে? কেনই বা হঠাৎ বাড়ছে চিনির দাম? কেন্দ্রের তরফে জানানো হয়েছে, প্রত্যাশার তুলনায় কম দেশীয় উৎপাদন, উৎসবের মরসুমের আগে চাহিদা বৃদ্ধি, আবহাওয়ার কারণে আখের ক্ষতি, বিশ্ববাজারে চিনির সরবরাহ কমে যাওয়া এবং শিল্পের কিছু অংশের মজুতদারি ও কালোবাজারি বা অতিরিক্ত মুনাফার চেষ্টার জন্যেই ক্রমাগত ভারতের বাজারে বাড়ছে চিনির দাম।

দুঃখিত, আমি নির্দিষ্ট URL থেকে সংবাদ নিবন্ধটি অ্যাক্সেস করতে পারি না। তবে, আপনি যদি আমাকে নিবন্ধের কিছু মূল তথ্য বা বিষয়বস্তু প্রদান করেন, আমি সেখান থেকে একটি সারাংশ তৈরি করতে সাহায্য করতে পারি।

অ্যাক্সেস নিষিদ্ধ: সংবাদ শিরোনামটি বাংলায় পুনর্লিখন করুন ১০ থেকে ১৭ শব্দের মধ্যে।

Sugar Price Hike | চিনির দাম আরও বাড়বে? উত্তর দিলো কেন্দ্রীয় উপভোক্তা বিষয়ক, খাদ্য ও গণবণ্টন মন্ত্রক!

প্রায় ১০ বছর বাদে চিনি আমদানি করতে পারে ভারত। এতো বছরে চিনি উৎপাদনে যে ভারত শুধু স্বাবলম্বী ছিল তাই নয়, প্রতি বছর বড় অঙ্কের চিনি রপ্তানিও করত। কিন্তু এ বছর ইথানল উৎপাদনের জোরাল ধাক্কায় এতটাই অভূতপূর্ব সংকটের পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে যে বিদেশ থেকে প্রচুর চিনি আমদানির কথা ভাবতে হচ্ছে। সংবাদসংস্থা রয়টার্সের দাবি অনুযায়ী, মোদি সরকার প্রাথমিকভাবে ১০ লক্ষ টন চিনির আমদানির পরিকল্পনা করা হয়েছে। যদিও সেই আমদানির হবে নিশুল্ক। সরকারের প্রাথমিক লক্ষ্যমাত্রা যেভাবেই হোক দেশের বাজারে চিনির দাম কমানো।  এখন থেকে দাম নিয়ন্ত্রণ করতে না পারলে আগামী দিনে চিনিতে হাত দেওয়াই মুশকিল হয়ে দাঁড়াবে। চিনির দাম বাড়লে বহু খাদ্যসামগ্রীর দামই বেড়ে যেতে পারে। সমস্যায় পড়তে পারেন মিষ্টি ব্যবসায়ীরা। ফলে সার্বিকভাবে দেশের বাজারে বড়সড় ধাক্কার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।

ভারত সরকারের নজিরবিহীন পদক্ষেপের মাধ্যমে দেশের বাজারে চিনির সংকট মেটাতে প্রায় ১০ বছর পর চিনি আমদানি করার পরিকল্পনা করেছে। ইথানল উৎপাদনের কারণে আখের সরবরাহ কমে যাওয়ায় চিনির দাম বেড়ে গেছে। মহারাষ্ট্রের কোলহাপুরে চিনির দাম ৫ হাজার ৪০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। উৎসবের মরসুমে চিনির চাহিদা বাড়বে, তাই সরকারের লক্ষ্য দাম নিয়ন্ত্রণ করা। আগামী দিনে আরও চিনি আমদানির সম্ভাবনা রয়েছে।

ইথানল উৎপাদনে দাম বৃদ্ধির কারণে এক দশক পর চিনি আমদানির পথে ভারত।

Sugar Import | ইথানল উৎপাদনে দাম বৃদ্ধি, এক দশক পর চিনি আমদানির পথে ভারত!

দেশের বাজারে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে চিনির দাম। এঅবস্থায় এবার ইথানল উৎপাদনের জন্য আখ ব্যবহারে লাগাম টানার কথা ভাবছে কেন্দ্রীয় সরকার। আগামী অক্টোবর থেকে শুরু হতে চলেছে নতুন চিনি মরশুম। সেই সময় ইথানল তৈরিতে ব্যবহৃত আখের পরিমাণ সীমিত করা, অথবা সাময়িকভাবে তা বন্ধ করার বিষয়টি বিবেচনা করছে সরকার। মূল লক্ষ্য, চিনির উৎপাদন বাড়ানো এবং বাজারে সরবরাহ বাড়িয়ে দাম নিয়ন্ত্রণে আনা। সরকার ও শিল্পমহলের সঙ্গে যুক্ত সূত্রের খবর, মহারাষ্ট্র ও কর্নাটকে এবার তুলনামূলক কম বৃষ্টিপাত হয়েছে। দেশের অন্যতম প্রধান আখ উৎপাদনকারী এই দুই রাজ্যে বৃষ্টির ঘাটতির কারণে আগামী মরশুমে চিনির উৎপাদন কমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। ফলে বাজারে চিনির জোগান নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে। এই পরিস্থিতিতে ইথানলের পরিবর্তে চিনির উৎপাদনকে অগ্রাধিকার দেওয়ার কথা ভাবছে কেন্দ্র।

দেশের বাজারে চিনির দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর কারণে কেন্দ্রীয় সরকার ইথানল উৎপাদনে আখ ব্যবহারের পরিমাণ সীমিত করার কথা ভাবছে। মহারাষ্ট্র ও কর্নাটকে কম বৃষ্টির ফলে চিনির উৎপাদন কমতে পারে, তাই চিনির সরবরাহ বাড়ানোর জন্য ইথানল উৎপাদন কমানোর পরিকল্পনা রয়েছে। ইতিমধ্যেই চিনির রফতানি নিষিদ্ধ করা হয়েছে এবং মজুতের ওপর সীমা আরোপ করা হয়েছে। আগামী মাসের শেষের দিকে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে।

চিনির দাম বাড়তেই কেন্দ্রের বড় সিদ্ধান্ত, ইথানল তৈরির জন্য আখ ব্যবহার হতে পারে বাধা।

Ethanol | চিনির দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছাতেই ইথানল উৎপাদনের জন্য আখ ব্যবহারে লাগাম টানার কথা ভাবছে কেন্দ্র!

কেক, বিস্কুট,চা, কফি-সবেই চিনি দিয়ে দেদার খাওয়াপিনা আনতে পারে বড় বিপদ। অতিরিক্ত চিনি খেলে বড় রোগ হওয়ার আগেই শরীরে দেখা দেয় বিশেষ কিছু লক্ষণ।

Daily Sugar Intake | প্রয়োজনের চেয়েও বেশি চিনি খাচ্ছেন না তো? উত্তর জানান দেবে শরীরের এই লক্ষণগুলি!

Read the latest Lifestyle news, Get the best tips for healthy lifestyle, luxury lifestyle, Health tips in bangla at Bengal Byte.

লাইফস্টাইল

Health tips in bangla(স্বাস্থ্য টিপস বাংলা) | Lifestyle News | Bengal Byte

প্রতি মিলিলিটার চিনিযুক্ত পানীয় ক্যানসারের ঝুঁকি ১৮ শতাংশ বাড়িয়ে দেয়। পাশাপাশি আরও শারীরিক ক্ষতি হয়। এক্ষেত্রে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে নানান প্রাকৃতিক উৎস।

Sugar Alternatives | চিনিযুক্ত পানীয় ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় ১৮ শতাংশ! চিনির বিকল্প হিসেবে কী কী খেতে পারেন দেখুন!

টাইগার শ্রফের সিক্স প্যাকে মুগ্ধ, ডিস্কোয় উদ্দাম নাচা বাঙালি মা এবং মা’কে শাসন করা মেয়ের কাহিনি তুলে ধরেছেন পরিচালক মৈনাক ভৌমিক। তবে বাহ্যিক হাস্যরসের মোড়কে লুকিয়ে রয়েছে ভিন্ন কাহিনি। শনিবারই প্রকাশ্যে এল  অপরাজিতা আঢ্য এবং মধুমিতা সরকার অভিনীত ‘চিনি’র ট্রেলার। মৈনাকের ছবির এই দুষ্টু-মিষ্টি মায়ের চরিত্রে অপরাজিতা আঢ্য ছাড়া আর কারও কথা যেন ভাবাই যেত না। অপরাজিতার অনস্ক্রিন মেয়ের চরিত্রে অভিনয় করেছেন মধুমিতা সরকার। দুই নারীর মাঝের পুরুষ তথা মধুমিতার অনস্ক্রিন প্রেমিকের চরিত্রে অভিনয় করেছেন সৌরভ দাস। বছরশেষের রিলিজ হিসেবে এসভিএফ সংস্থার প্রযোজনায় বড়দিনে মুক্তি পাচ্ছে ‘চিনি’।

মা ও মেয়ের দুষ্টু-মিষ্টি সম্পর্কের কাহিনি নিয়ে আসছে ‘চিনি’, প্রকাশ্যে ট্রেলার।  

read entertainment news in bengali, Bangla cinema khabor,বিনোদন খবর, বাংলা সিনেমার খবর, বাংলায় বিনোদন খবর , News of Bollywood, OTT, Tollywood, Celebrity, Actors, personalities lifestyle gossip in bengali  only at bengal byte

চিনি সম্পর্কিত খবর | Sugar News Updates in Bengali