কেবল মুখের রুচি ফেরাতে অন্যতম কার্যকরী হলো আমলকি (Amla) । তবে কেবল মুখের স্বাদ ঠিক করতেই নয়, আমলকির রয়েছে বহু অজানা গুণাগুন। ভেষজ গুণে সমৃদ্ধ এই আমলকি ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করতে সক্ষম।

চমৎকার সুস্বাদু আমলকিতে রয়েছে ভিটামিন 'সি' (Vitamin C)। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, আমলকিতে পেয়ারা ও কাগজী লেবুর থেকেও তিন গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। এছাড়াও আছে 'পলিফেনল' (Poli Phenol) ও 'অ্যান্টি অক্সিডেন্টস' (Anti Oxidant)। এই ফলে সমৃদ্ধ রয়েছে প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ, ক্যালসিয়াম (Calcium), আয়রন (Iron), পটাসিয়াম (Potassium)। বিশেষজ্ঞদের মতে,নিয়মিত আমলকির রস বা জুস (Amla Juice) পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। খাবার হজমও হয় ভালো। পাশাপাশি শরীরে কোলেস্টেরল (Colestrol) ও শ্বাসকষ্টের সমস্যা দূর করতেও উল্লেখ্যযোগ্যভাবে কাজ করে এই ফল। আমলকি শরীর সুস্থ রাখার সঙ্গে সুস্থ রাখে ত্বক, চুল এমনকি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। ফলে দেরি না করে দেখে নিন আমলকির গুণাবলী।

আমলকির গুণাগুন | Benifits Of Amla :

আরও পড়ুন: মশা তাড়াতে আর কয়েল, ধুপ নয়! বাড়িতে এই গাছ লাগলেই পালাবে মশা!

১. চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে | Keep Hair Healthy :

আমলকি চুলের টনিক (Tonic) হিসেবে কাজ করে এবং চুলের পরিচর্যার ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমলকি কেবল চুলের গোড়া মজবুত করে তা নয়, এটি চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। চুলের খুসকির সমস্যা দূর করে পাকা চুল প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে আমলকি।

২. পেটের সমস্যা দুর করে | Reduce Stomach Problem :

আমলকির রস কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলসের সমস্যা দূর করতে পারে। এছাড়াও এটি পেটের গোলযোগ ও বদহজম রুখতে সাহায্য করে। সঙ্গে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।

৩. অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে | Reduce Acidity Problem :

আমলকি অ্যাসিডিটির সমস্যা নিরাময় করতে উল্লেখ্য ভাবে কাজ করে। এক গ্লাস দুধ বা জলের মধ্যে আমলকি গুঁড়ো ও সামান্য চিনি মিশিয়ে খেলেই অ্যাসিডিটির সমস্যা হবে দুর। 

৪. শরীরের কার্য ক্ষমতা বৃদ্ধি করে | Increase Body Performance :

আমলকি শরীর ঠান্ডা রাখে, শরীরের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং পেশী মজবুত করে। এটি হৃদযন্ত্র, ফুসফুসকে শক্তিশালী করে ও মস্তিষ্কের শক্তিবর্ধন করে। আমলকির আচার বা মোরব্বা মস্তিষ্ক ও হার্টের দুর্বলতা দূর করে। এছাড়াও শরীরের অপ্রয়োজনীয় ফ্যাট ঝরাতে সাহায্য করে আমলকি।

৫. ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে Keep Blood Sugar In Level :

ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখতে দুর্দান্ত কাজ করে আমলকি। পাশাপাশি ডায়াবেটিস (Diabetes) প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে। সঙ্গে কম রাখে কোলেস্টেরল লেভেল।

৬. ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে | Helps To Glow Skin :

অবাক শুনতে লাগলেও সত্যিই। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, আমলকি ত্বকের সমস্যা দুর করতে পারে এবং ত্বক উজ্জ্বল করতে পারে। এর জন্য প্রতিদিন সকালে আমলকির রসের সঙ্গে মধু মিশে খেতে হবে। এতে ত্বকের কালো দাগ দূর হবে সঙ্গে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে।

৭. দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে | Increase Eyesight :

বিশেষজ্ঞদের মতে, আমলকির রস দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি চোখের বিভিন্ন সমস্যা যেমন চোখের প্রদাহ, চোখ চুলকানি বা চোখ থেকে জল পড়ার সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। আমলকি চোখ ভাল রাখার জন্য অত্যন্ত উপকারী এক ফল। এই ফলে থাকা ফাইটো-কেমিক্যাল (Fai To Chemical) চোখের সঙ্গে জড়িও ডিজেনারেশন (Degeneration) প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

৮. নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে | Eliminates Bad Breath :

অনেকেরই নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ হয়। তবে প্রতিদিন আমলকির রস খেলে এই নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর হওয়ার পাশাপাশি দাঁত শক্ত থাকে।

৯. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে | Boost Immunity Power :

আমলকি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। পাশাপাশি মানসিক চাপ কমাতেও বেশ কার্যকরী এই ফল। কফ, বমি, অনিদ্রা, ব্যথা-বেদনার সমস্যা দূর করতে আমলকি অনেক উপকারী। ব্রঙ্কাইটিস (Bronchitis) ও এ্যাজমার (Alzheimer) রোগ হলে আমলকির জুস খাওয়ায় পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা ।

রোজ একটু করে আমলকি খেলেই শরীরে নানা উপকারিতা লাভ হয়। ডাক্তারদের মতে, শরীরের একাধিক রোগ দূর করতে, শরীর ও ত্বক,চুল সুস্থ রাখতে দিনে অন্তত একটি করে আমলকি খাওয়া প্রয়োজন। ফলে এবার কেবল মুখের স্বাদ ফেরাতেই নয়, শরীর ভালো রাখতেও খান আমলকি।