শরীরের জরুরি উচ্চ-প্রোটিন সরবরাহ করে, পেশির গঠন বজায় রাখে, পেশির শক্তি বৃদ্ধি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে ইত্যাদি মিথ্যে বিজ্ঞাপন ব্যবহার করার অভিযোগ উঠলো ডক্টর রেড্ডিস, নেসলে, তিরুপতি ওয়েলনেস, আমাজন, ফ্লিপকার্ট, নেটমেডসের মতো সংস্থাদের বিরুদ্ধে। এই বিষয়ে সংস্থাগুলিকে কড়া নোটিস পাঠিয়ে জবাবদিহি চাইল ভারত সরকারের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর বা ‘দ্য় ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অফ ইন্ডিয়া’ (এফএসএসএআই)। খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের নোটিসে বলা হয়েছে, “বিধি-বহির্ভূত বিজ্ঞাপন ও বিভ্রান্তিকর দাবি, অনিরাপদ খাদ্য বিক্রি এবং মেয়াদোত্তীর্ণ বা পচা খাদ্যপণ্য বিক্রির দায়ে এফএসএসএআই যথাক্রমে ড. রেডিস, নেসলে হেলথ সায়েন্স লিমিটেড, নেক্স ইন্টারন্যাশনাল এবং শ্রেয়াশ রিটেইল প্রাইভেট লিমিটেডের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে।” নোটিসে আরও বলা হয়েছে, “এফএসএসএআই নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিশ্চিত করতে, ভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষা করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।”

ভারতের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর (FSSAI) বেশ কয়েকটি বহুল বিক্রিত সংস্থাকে, যেমন ডক্টর রেড্ডিস ও নেসলে, বিজ্ঞাপনে বিভ্রান্তিকর দাবি করার অভিযোগে নোটিস পাঠিয়েছে। সংস্থাগুলি তাদের পণ্যগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে ভোক্তাদের মধ্যে ভুল ধারণা ছড়াচ্ছে বলে অভিযোগ। FSSAI জানিয়েছে, তারা যদি সন্তোষজনক জবাব না দেয়, তবে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য FSSAI প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

স্বাস্থ্য সংক্রান্ত বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপনের জন্য ড. রেড্ডিস, নেসলে, আমাজন ও ফ্লিপকার্টকে নোটিস দিয়েছে কেন্দ্র।

FSSAI | ভুয়ো বিজ্ঞাপনী প্রচার, ডক্টর রেড্ডিস-নেসলে-আমাজনদের নোটিস ধরালো FSSAI

Read all the Indian news in bengali, Get latest news, headlines, videos, photos and live updates from bengalbyte

দেশ

Indian news in bengali(দেশের খবর ), Latest National news in bengali| Bengal Byte

পনিরের নামে নকল জিনিস কিনে সাধারণ মানুষ যাতে না ঠকে তা নিশ্চিত করতে কড়া এফএসএসএআই। ২০১১ সালের ‘ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (প্রোহিবিশন অ্যান্ড রেস্ট্রিকশনস অন সেলস) রেগুলেশনস’-এ নতুন সংশোধনী অনুযায়ী, “দুধ থেকে পাওয়া যায় না এমন উপাদান দিয়ে তৈরি পনির আর বিক্রি করা যাবে না।" এফএসএসআই-এর নির্দেশিকায় বলা হয়েছে, “যেসব পণ্য ইতিমধ্যেই ‘অ্যানালগ ইন ডেয়ারি কনটেক্সট’ ক্যাটাগরির অধীনে লাইসেন্সপ্রাপ্ত বা নিবন্ধিত, তারা তাদের নামকরণ, লেবেলিং বা বিপণনে ‘পনির’ শব্দটি ব্যবহার করতে পারবে না।” উল্লেখ্য, আগেই FSSAI দাবি করেছিল বাজার বিক্রি হওয়া পনিরের বড় অংশে ৩৫ শতাংশেরও বেশি উদ্ভিজ্জ চর্বি মেশানো রয়েছে। দেশজুড়ে পনিরের ল্যাব পরীক্ষা করতেই গরমিল প্রকাশ্যে আসে। এরপরই সরাসরি কেন্দ্রর তরফে ব্যবস্থা নেওয়া হল।

ছত্তিশগড় এবং মহারাষ্ট্রের মতো রাজ্যগুলি উদ্ভিজ্জ চর্বি সমৃদ্ধ নকল পনির নিষিদ্ধ করেছে। এবার কেন্দ্র ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) এর মাধ্যমে দেশে নকল পনিরের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থা নিচ্ছে। নতুন সংশোধনীতে দুধ ছাড়া অন্য উপাদান দিয়ে তৈরি পনির বিক্রি নিষিদ্ধ করা হচ্ছে। লাইসেন্সপ্রাপ্ত কোম্পানিগুলি 'পনির' শব্দ ব্যবহার করতে পারবে না, যাতে ভোক্তারা বিভ্রান্ত না হন।

দুধ ছাড়া পনির বলা যাবে না, ভেজাল রোধে কেন্দ্রের কঠোর নিয়মের উদ্যোগ।

Fake Paneer | দুধ না থাকলে বলা যাবে না ‘পনির’! ভেজাল রুখতে নয়া নির্দেশিকার জারির পথে FSSAI

ফের দুধের দাম বাড়ালো মাদার ডেয়ারি। লিটার প্রতি ২ টাকা করে বেড়েছে দাম। টোনড দুধের দাম (বাল্ক ভেনডেড) প্রতি লিটারে ৫৪ থেকে বেড়ে হলো ৫৬ টাকা। ডাবল টোনড দুধের (প্যাকেটজাত) দাম প্রতি লিটারে ৪৯ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৫১ টাকা। ফুল ক্রিম দুধের দাম (প্যাকেটজাত) ৬৮ টাকা থেকে বৃদ্ধি পেয়ে হল ৬৯ টাকা। টোনড দুধের (প্যাকেটজাত) দাম দাড়ালো ৫৭ টাকায়।‘কাউ মিল্ক’ দুধের দাম ৫৭ টাকা থেকে বেড়ে হল ৫৯ টাকা/লিটার। বুধবার থেকেই নতুন দাম কার্যকর হবে দিল্লি এনসিআর, উত্তরপ্রদেশ, হরিয়ানা এবং উত্তরাখণ্ডের বাজারে।

মাদার ডেয়ারি দুধের দাম ২ টাকা বাড়িয়েছে। বুধবার থেকে নতুন দাম কার্যকর হবে দিল্লি-এনসিআর, উত্তরপ্রদেশ, হরিয়ানা ও উত্তরাখণ্ডে। উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি (৪-৫ টাকা/লিটার) এর জন্য দাম বাড়ানো হয়েছে বলে জানিয়েছে সংস্থাটি। টোনড দুধ (বাল্ক) ৫৬ টাকা, ফুল ক্রিম (প্যাকেট) ৬৯ টাকা, টোনড (প্যাকেট) ৫৭ টাকা, ডাবল টোনড (প্যাকেট) ৫১ টাকা এবং ‘কাউ মিল্ক’ ৫৯ টাকা হয়েছে।  দিল্লি-এনসিআরে প্রতিদিন প্রায় ৩৫ লক্ষ লিটার দুধ বিক্রি করে মাদার ডেয়ারি।


মাদার ডেয়ারির দুধের দাম বৃদ্ধি, মধ্যবিত্তের চাপ বাড়ল।


Mother Dairy | ফের বাড়লো মাদার ডেয়ারির দুধের দাম! কপালে ভাঁজ মধ্যবিত্তদের

শীত আসতেই বাজারে গুড়ের চাহিদা। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খেজুর গুড়ের উপকারিতা অপরিসীম। পেটের সমস্যা দূর হওয়া থেকে শুরু করে লিভার- ত্বকের মতো একাধিক অঙ্গ ভালো রাখে খেজুরের গুড়।

Palm Jaggery Benefits | গুড়ের মিষ্টি নয়, এমনি খেজুরের গুড় খেলেই সুস্থ্য থাকবে শরীর! কমবে ওজনও! দেখুন খেজুর গুড়ের উপকারিতা!

Read the latest Lifestyle news, Get the best tips for healthy lifestyle, luxury lifestyle, Health tips in bangla at Bengal Byte.

লাইফস্টাইল

Health tips in bangla(স্বাস্থ্য টিপস বাংলা) | Lifestyle News | Bengal Byte

বঙ্গে ডেঙ্গু জ্বরের বাড়বাড়ন্ত অবস্থা। এই অবস্থায় ডেঙ্গুর ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে মেনে চলতে হবে বেশ কিছু বিষয়।  রোজ কয়েকটি জিনিস খেলেই দ্রুত সুস্থ্য হয়ে ওঠা সম্ভব।

Home Remedies for Dengue | ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়ে বাড়িতে করছেন চিকিৎসা? ডায়েটে রাখুন এই খাবার! পুজোর আগেই হয়ে উঠবেন সুস্থ্য!

বর্ষায় ঘরে ঘরে ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়ার  মতো চিন্তা টাইফয়েড নিয়েও। সাধারণ জ্বরের মতো উপসর্গ হলে সাবধান হওয়া প্রয়োজন। মানা উচিত সঠিক ডায়েট। দেখুন টাইফয়েড জ্বর হলে কি কি খাওয়া উচিত।

Typhoid Diet | বর্ষায় চিন্তা বাড়ায় জলবাহিত রোগ টাইফয়েডও! দেখুন টাইফয়েড জ্বর হলে কি কি খাওয়া উচিত!

ওজন এবং বয়সের সঙ্গে সঙ্গে ভিন্ন হয় শরীরের প্রোটিনের চাহিদার পরিমাণ। আর এই পরিমাণ পরিপূর্ণ না হলে হতে পারে একাধিক শারীরিক সমস্যা।

Protein for Breakfast | শরীরে প্রোটিনের মাত্রা ঠিক রাখতে ব্রেকফাস্টে অবশ্যই খেতে হবে এই খাবারগুলি!

গাঁটে বাত, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনির সমস্যা ইত্যাদি রোগে এখন প্রায় অনেকেই অসুস্থ। নানা উৎসের মধ্যে একটি উৎস্য হল ইউরিক অ্যাসিড। এই দুশ্চিন্তায় প্রায় সবকিছুই খাওয়া বন্ধ করে দেন। কিন্তু তেমনটা একদমই নয়, আপনাকে এড়িয়ে চলে হবে চিনি ও বেশি প্রোটিনযুক্ত খাবার। যেমন- লাল মদ (রম), লাল মাংস (রেড মিট), মুসুড়ির ডাল, রাজমা, সামুদ্রিক মাছ , পালং শাক এড়িয়ে চলা ভালো। একটি টোটকা জেনে নেওয়া যাক, প্রতিদিন এক গ্লাস জলে ১ চামচ পেল সাইডার ভিনেগার মিশিয়ে খেলে ভালো উপকার পাওয়া যাবে। দেহে  স্বাভাবিক ইউরিক অ্যাসিড-এর মাত্রা: পুরুষের ক্ষেত্রে: ৩.৪–৭.0 mg/dL এবং মহিলার ক্ষেত্রে: ২.৪–৬.0 mg/dL ।   

Health News in Bangla - Get daily health tips, articles and studies on all health-related concerns. Check out the latest bangla news related to health care and fitness. Find out how the right diet, exercise, and stress-relief plan can lead to a healthy life.

Health Tips in Bangla, Health News, Daily Fitness and Health tips in Bengali

আপনার কি ইউরিক অ্যাসিড আছে ? তাহলে জেনে নেওয়া যাক কি খাবেন র কি খাবেন না !

Health news in bengali from BengalByte. Yoga, Excercise, Health, Daily health news and got healthy tips. Read everyday health related news from Bengalbyte.

হাই প্রোটিন খাদ্য সম্পর্কিত খবর | High Protein Diet News Updates in Bengali