জীবনযাত্রা, পরিবেশ, নানারকমের অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের জন্য আমাদের শরীরে জমে টক্সিন বা দূষিত পদার্থ। এগুলিকে সাফ করা খুবই জরুরি। তা না হলে পরবর্তীতে স্বাস্থ্যের ওপর মারাত্মক প্রভাব পড়তে পারে। এছাড়াও, সঠিক সময়ে শরীরকে ডিটক্সিফাই করলে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ থাকা যায়। শরীরের এই টক্সিন দূর করতে পারে ডিটক্স পানীয় (Detox Drink)। টক্সিন দূর করার পাশাপাশি আবার ওজন কমাতেও সাহায্য করে এইধরণের পানীয়। 

ওজন কমানোর জন্য ডিটক্স পানীয় । Detox Drink for Weight Loss :

ডিটক্স পানীয় বর্তমানে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সেলেবদের থেকে শুরু করে যারা শরীর-স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন তারাও রোজ এই পানীয় খেয়ে থাকেন। মূলত এই পানীয় সকালে খালি পেটে খেলে যেমন টক্সিন দূর হয় তেমনই কমে ওজন। তবে অনেকেই বুঝতে পারেন না ওজন কমানোর জন্য ডিটক্স পানীয় (Detox Drink for Weight Loss) হিসেবে কী পান করবেন, কীভাবে সেই পানীয় বানাবেন। সেক্ষেত্রে রইল কিছু ডিটক্স ড্রিংক্সের খোঁজ, যা সাহায্য করবে ওজন কমাতে ও ফিট থাকতে।

মৌরি চা ও জল । Fennel Tea and Water :

খালি পেটে মৌরি-মিছরি ভেজানো জল খাওয়ার অভ্যাস বাঙালিদের মধ্যে পুরনো। সারারাত মৌরি জলে ভিজিয়ে রাখলে উপকার (fennel seeds soaked in water overnight benefits) পাওয়া যায় তা আর আলাদা করে বলে দিতে হয়না।  কিন্তু মিছরি ভেজানো জল অনেক সময় গ্যাস-অম্বলের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।  সেক্ষেত্রে মৌরি চা শরীরকে ডিটক্স করার জন্য এবং ওজন কমানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। সারারাত মৌরি জলে ভিজিয়ে রাখলে যে উপকার (fennel seeds soaked in water overnight benefits) পাওয়া যায় তার থেকেও বেশি উপকারী মৌরি চা। এই পানীয় রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে। এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য অতিরিক্ত তরল-সহ শরীর থেকে টক্সিন দূর করে এবং মূত্রনালীর সঙ্গে সম্পর্কিত সমস্ত ধরনের সমস্যাকে দূরে রাখে। একই সঙ্গে এটি হজমের জন্যও খুবই উপকারী।

কীভাবে তৈরী করবেন?

 এই ডিটক্স পানীয় তৈরি করতে প্রথমে এক কাপ জল ফুটিয়ে নিন। এবার ১ চা চামচ হালকা চূর্ণ মৌরি বীজের সঙ্গে ২টি ছোট টুকরো আদা যোগ করুন। এবার জল ১০ মিনিট ফুটতে দিন। আপনি চাইলে এতে আধ চামচ মধু যোগ করতে পারেন। ভালফল পেতে এটি সকালে খালি পেটে খেতে পারেন।

হলুদ এবং আদা চা । Turmeric and Ginger Tea :

 অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, হলুদ এবং আদা চা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং পাচনতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। একই সঙ্গে এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। যে কোনও ধরনের ব্যথায় ভুগলে ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে এটি উপকারী। পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে এই পানীয়।

কীভাবে তৈরী করবেন?

এটি তৈরি করার জন্য, এক কাপ জলে কিছু গ্রেট করা আদা এবং চার চিমটি হলুদ যোগ করুন। তারপর জল ১০ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। এবার ছেঁকে লেবু ছেঁকে পান করুন।

লেবু পুদিনা দিয়ে লেমনেড । Lemonade with Lemon Mint :

অনেকেই সকালে খালি পেটে লেবুর জল পান করেন। তবে আরও ভালো ফল পেতে পুদিনা দিয়ে লেমনেড পান করতে পারেন। পুদিনা পাতা দিয়ে লেবুর জল পান করলে যেমন ওজন কমে, তেমনই ইমিউনিটি সিস্টেম উন্নত হয়। কারণ এই পানীয়তে রয়েছে ভিটামিন সি।

কীভাবে তৈরী করবেন?

ব্লেন্ডারে জল, স্বাদ মতো চিনি, পুদিনা পাতা, সামান্য বিট লবণ ও লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরী লেবু পুদিনা দিয়ে লেমনেড।

গ্রিন টি । Green Tea:

খালি পেটে গ্রিন টি (Green tea on empty stomach) কি সত্যিই ওজন কমাতে সাহায্য করে? এই প্রশ্ন অনেকের মনেই থাকে। আসলে গ্রিন টি-তে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে টক্সিন দূর করে এবং অনেক সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে। একই সময়ে, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এতে ক্যানসার, লিভারের সমস্যা-সহ আরও অনেক স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে পাশাপাশি ওজন কমাতে খালি পেটে গ্রিন টি (Green tea on empty stomach) খেতেই পারেন।

কীভাবে তৈরী করবেন?

 এটি তৈরি করতে বেশি পরিশ্রম করতে হবে না। বাজারে অনেক ধরনের গ্রিন টি পাওয়া যায়, নিজেকে ডিটক্স করার জন্য শুধু জলে ফুটিয়ে এটি নিয়মিত পান করতে হবে।

দারুচিনি চা । Cinnamon Tea :

দারুচিনি চায়ের উপকারিতা (Benefits of Cinnamon Tea)অপরিসীম। এটি হৃদরোগের আশঙ্কা কমায় এবং শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি এই পানীয় রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতেও সাহায্য করে। ডায়াবিটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য দারুচিনি চায়ের উপকারিতা (Benefits of Cinnamon Tea) উল্লেখযোগ্য। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য শরীরকে ডিটক্স করে এবং বিভিন্ন ধরনের রোগের আশঙ্কা কমায়। 

কীভাবে তৈরী করবেন?

এটি তৈরির জন্য এক কাপ জলে ৩ থেকে ৪ টি ছোট দারুচিনির টুকরো যোগ করতে হবে এবং জলটি ৭ থেকে ৮ মিনিটের জন্য ফোটাতে হবে। তারপর ছেঁকে লেবুর রস দিয়ে পান করতে হবে।

প্রসঙ্গত, নানান সংক্রমণ, অ্যালার্জি এবং বিভিন্ন রোগের আশঙ্কা কমানো এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে ডিটক্স পানীয়। বাজারে বর্তমানে নানা রকমের ডিটক্স পানীয় পাওয়া যায় যা দাবি করে তা ওজন কমাতে সক্ষম। তবে আসলে জলের চাইতে ভাল ডিটক্স ড্রিংক্স কিছু হয় না। সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক গ্লাস জল পান করুন। জলই আপনার শরীর থেকে সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ বের করে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখবে।