Summer Energy Drink | গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি এনার্জিও দেবে বাড়ির তৈরী এই পানীয়! দেখে নিন এনার্জি ড্রিংকের রেসিপি!

তীব্র এই গরমে একটু প্রশান্তি আর আরাম খুঁজতে ব্যস্ত সবাই। ছোট-বড় কেউই প্রচণ্ড গরম থেকে রেহাই পাচ্ছে না। গরমে স্বস্তি পেতে তাই খাবারে সজাক দৃষ্টি দেওয়া প্রয়োজন। পাশাপাশি গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখা অত্যন্ত জরুরি। আর গরমকালে যেসব খাবার বা পানীয় তালিকায় রাখতেই হবে, তার মধ্যে অন্যতম হলো শরবত। এমন বেশ কিছু শরবত রয়েছে যা গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি এনার্জি ড্রিংক (Energy Drink) হিসেবেও কাজ করবে। দেখে নিন কী করে বানাবেন গরমকালের জন্য সেরা এনার্জি ড্রিংক (Best Energy Drink)।

 লেবু পুদিনার শরবত :

প্রচন্ড গরম থেকে নিজেদের বাঁচাতে বানিয়ে ফেলুন লেবু- পুদিনা ড্রিংক (Pudina drink)। এই পানীয় খেয়ে ঠান্ডা হবে শরীর, থাকবেন সুস্থও। এই শরবত তৈরির জন্য লাগবে পুদিনা পাতা, পাতিলেবুর রস, কাঁচা মরিচ, হাফ চামচ চাট মশলা, হাফ চামচ ভাজা জিরে গুঁড়ো, চিনি, স্বাদমতো নুন, জল। একটি ব্লেন্ডার জাগে সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করে লেবু-পুদিনা ড্রিংকটি (Pudina drink) বড় ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। একটা বড় বাটিতে বরফ রেখে তার মধ্যে ছেঁকে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করলেই হল। গরমের দিনে এই শরবত খুবই ভাল, পেট ঠান্ডা রাখে। পাশাপাশি লেবু পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, যা এনার্জি লেভেল বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। বাইরের যে কোনও শরবতের তুলনায় পুদিনার এই শরবত কিন্তু খুবই ভাল।

আরো পড়ুন: Ajker bangla khabar

লস্যি বা ঘোল :

দই পেট ঠান্ডা রাখে। এছাড়াও ওজন কমানোর জন্যও বেশ জনপ্রিয় দই। ফলে গরমে লস্যি বা ঘোল খেলে শরীর ও স্বাস্থ্য দুই ভালো থাকবে। লস্যি বা ঘোল তৈরি করা যায় সহজেই। দই, বরফ কুচি ভাল করে ফেটিয়ে তাতে নুন এবং চিনি মেশাতে হবে। এরপর তাতে জল দিলেই তৈরি লস্যি।

ছাতুর শরবত :

ছাতুর শরবত (Sattu drink) শরীর ভালো রাখে। ছাতুর উপকারিতা (Sattu benefits) ওজন কমাতেও সহায়ক। ছাতু, সামান্য লেবুর রস, নুন, চিনি, জল একটা গ্লাসে মেশালেই তৈরি হয়ে যায় ছাতুর শরবত (Sattu drink)।

বাটারমিল্ক:

বাটারমিল্ক ভিটামিন বি-২ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক এনার্জি বুস্টার। যখনই ক্লান্তি অনুভব হবে, তখনই এক গ্লাস বাটারমিল্ক পান করুন। এটি এনার্জি বৃদ্ধি করতে দুর্দান্ত কার্যকর।

আরো পড়ুন: Health tips in bangla

কোকোনাট আইস টি:

শরীরে এনার্জি প্রদানকারী এই পানীয়টি তৈরি করতে, প্রথমে শসা খুব পাতলা করে স্লাইস করে কেটে ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর একটি গ্লাসে ১ কাপ ঠান্ডা গ্রিন টি, ১ টেবিল চামচ মধু, ১/৪ চা চামচ বিট লবণ এবং ১ কাপ ডাবের জল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে ঠান্ডা শসা দিয়ে পান করুন। এটি গরমে সেরা এনার্জি ড্রিংক (Best Energy Drink) হিসাবে কাজ করবে।

আরও পড়ুন : পিপাসা মেটানোই নয়, সঙ্গে ইলেক্ট্রোলাইটের সমতা বজায় রেখে হাইড্রেটেড রাখে আখের রস! তবে সবার জন্যই কি আখের রস পান করার ভালো?

আদা এবং এলাচের এনার্জি ড্রিংক:

আদা এবং এলাচের এই পানীয়টি একটি প্রাকৃতিক এনার্জি ড্রিংক। এটি তৈরি করতে প্রথমে একটি গ্লাসে, খোসা ছাড়ানো আদার ২টি পাতলা স্লাইস কেটে নিন। তাতে ১/২ ইঞ্চি আদার রস, ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো, ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো এবং ১-২ চা চামচ মধু মিশিয়ে নিন, এরপর তাতে গরম জল মিশিয়ে নিন।

মধু লেবুর জল:

মধুর গ্লুকোজ শরীরে দ্রুত শোষিত হয়, যার ফলে দ্রুত এনার্জি বৃদ্ধি হয়। এই পানীয়টি তৈরি করতে, এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ জলে, এক টেবিল চামচ মধু এবং দুই টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এছাড়া, দ্রুত এনার্জি বাড়াতে আপনি সয়া দুধের সঙ্গেও মধু খেতে পারেন।

আরো পড়ুন: স্বাস্থ্য টিপস বাংলা 

দই বা দই দিয়ে তৈরি খাবার শরীর ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। যেমন লস্যি, রায়তা বা ফলের সঙ্গে দই। ফলে এনার্জি ড্রিংক (Energy Drink) হিসাবে রোজের ডায়েটে রাখতে পারেন দই দিয়ে তৈরী পানীয়। এছাড়াও গরমে সবুজ শাক সবজি জাতীয় খাবার বেশি করে তালিকায় রাখুন। ভাজা খাবার, ভারি খাবার এই গরমে এড়িয়ে চলাই ভালো। হালকা মসলা বা ঝোল তরকারি রান্না করুন। শসা বা শসার জুস এসময়ে আরাম দেবে। সঙ্গে পুদিনা পাতা পানি শূন্যতা রোধে সহায়ক। রোদে বাইরে না যাওয়ার চেষ্টা করুন। প্রয়োজনে ছাতা ব্যাবহার করুন। জল, জুস বা ওআরএস সঙ্গে রাখুন।