Health Issue For Cold Water । রোগ মুক্ত থাকতে এই গ্রীষ্মে ফ্রিজের ঠান্ডা জল থেকে নিজেকে বিরত রাখুন

প্রতিবছর গরমকাল আসতেই প্রায় সব বাড়ির ফ্রিজেই রাখা শুরু হয় জলের বোতল। চলতে ফিরতে, রোদ থেকে ফিরে, খাবার খাওয়ার সঙ্গে ফ্রিজের ঠান্ডা জল না খেল যেন শরীর সন্তুষ্ট হয়না। কেউ কেউ আবার জলে আলাদাভাবে বরফের টুকরো দিয়ে তা পান করতে পছন্দ করেন। তবে এসব কিছু করলে প্রাথমিকভাবে শরীর ঠান্ডা হলেও ফ্রিজের ঠান্ডা জল থেকে আপনার শরীরের বহু ক্ষতি হতে পারে।

প্রচন্ড গরমে অতিরিক্ত ঘামের ফলে আমাদের শরীর থেকে প্রচুর পরিমানে জল বেরিয়ে যায়। যার ফলে গরমে জলের চাহিদা মেটাতে ঠান্ডা জলের থেকে ভালো আর কি হয়। তবে এবিষয়ে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, অতিরিক্ত গরমে ঠান্ডা জল খেয়ে নিজের অজান্তেই শরীরে অনেক রোগ যেচে ডেকে আনেন অনেক ব্যক্তি। এবার একটু বিস্তারিতভাবে জেনে নিন গরমে ফ্রিজের ঠান্ডা জল খেলে আপনার শরীরে কী কী ক্ষতি হতে পারে-

১. ওজন বৃদ্ধি । Undesirable Weight Gain:

জলে কোনো ক্যালোরি (Calorie) নেই, তাই এটি মেনে নেওয়া অসম্ভব যে - ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় থাকা পানীয় জল নাকি ওজন বৃদ্ধির কারণ। এই ভুল ধারণা আমাদের অনেকের মধ্যেই বিরাজমান। আসলে ঘন ঘন ঠান্ডা জল পান করার ফলে তা আপনার শারীরিক ওজনকেও প্রভাবিত করতে পারে৷

২. হজমে অসুবিধা । Cold Water Effects on your Digestion:

ঠান্ডা জলের পাশাপাশি কিছু ঠান্ডা পানীয় রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে এবং হজম প্রক্রিয়াকেও সীমাবদ্ধ করে। কারণ হল আপনার শরীরের হজম থেকে শরীরের তাপমাত্রা এবং ঠাণ্ডা জল নিয়ন্ত্রণের দিকে সরানোর কারণে যখন আপনি ঠান্ডা জল পান করেন তখন হজমের সময় পুষ্টি শোষণের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া বাধাগ্রস্ত হয়। যার ফলে বদহজম, অম্বল ও শরীরে নানান রোগ দেখা দেয়।

৩. কাশি ও ফ্লুর সমস্যা । Cough & Flu Problem:

হঠাৎ করে তাপমাত্রার হেরফের হলেই ঠান্ডা লেগে যাওয়ার ধাঁচ রয়েছে অনেকের। শুরু হয় সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা থেকে জ্বরও (Fever)। গরমের মধ্যে ঠান্ডা জল খেলেও দেখা যায় একই সমস্যা। গরম শরীরের মধ্যে হঠাৎ করে ফ্রিজের ঠান্ডা জল গেলে তা থেকে হতে পারে গলা ব্যথা, সর্দি,কাশি। গরমে ফ্রিজের ঠান্ডা জল খেয়ে হতে পারে অসম্ভব মাথা ব্যথাও। যাদের মাইগ্রেনের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য গরমে ফ্রিজের ঠাণ্ডা জল খাওয়া হয়ে উঠতে পারে বড় সমস্যার কারণ।

৪. দাঁতে ব্যথা । Tooth sensitivity :

দাঁত সেন্সিটিভিটির সমস্যায় আমরা অনেকেই ভুগে থাকি। এই সমস্যা রোধ করার জন্য দাঁতের বিশেষ মাজনও ব্যবহার করে থাকি অনেকেই। তবে আপনি কি জানেন ফ্রিজের ঠান্ডা জল হতে পারে এই সমস্যার বড় কারণ! অতিরিক্ত ঠান্ডা জল নষ্ট করে দিতে পারে দাঁতের এনামেল (Tooth Enamel)। যার ফলে দাঁত ব্যথা থেকে শুরু করে দাঁত ক্ষয় ও নানান সমস্যা হতে পারে। এনামেল নষ্ট হয়ে যাওয়ার ফলে দাঁতে প্রচন্ড ব্যথা, সেন্সিটিভিটি সমস্যা শুরু হয়।

৫. রোগ প্রতিরোধে দুর্বলতা । Immune System Weakness:

হিউম্যান ফিজিওলজি চিকিৎসক জানাচ্ছেন, গরমের মধ্যে হঠাৎ ঠান্ডা জল পান করলে তা শরীরকে তৎক্ষনাৎ ঠাণ্ডা করার চেষ্টা করে, কিন্তু আমাদের শরীরের ভেতর প্রাকৃতিকভাবেই গরম থাকার কারণে তাপমাত্রার হেরফের হতে শুরু করে। একদিকে ঠান্ডা জল শরীরকে ঠান্ডা করার চেষ্টা করে, অন্যদিকে শরীরের সাধারণ তাপমাত্রা সেই ঠান্ডা কমানোর চেষ্টা করে। আর এই কারণের ফলেই গলার রক্তনালী সরু হয়ে যাওয়া থেকে শুরু করে শরীরের ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করার ক্ষমতা হ্রাস করে।

৬. হার্টের সমস্যা । Heart Problems:

তাইওয়ানের ন্যাশনাল ইয়াং-মিং ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের (The National Yang-Ming University School of Medicine, Taiwan) গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ঘরের তাপমাত্রায় (Room Temperature) থাকা জলের তুলনায় ২৫০ মিলিলিটার ঠান্ডা জল পান করলে হৃদস্পন্দন (Heart Rate) উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। একইভাবে, সুইজারল্যান্ডের ইউনিভার্সিটি অফ ফ্রাইবর্গ মেডিসিন (University of Friborg Department of Medicine, Switzerland) বিভাগের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঠান্ডা জল খাওয়ার ফলে প্রতি মিনিটে প্রায় ৪.৮ বার হৃদ স্পন্দন (Heart Beat) কমে যায়।

৭. রক্তচাপের সমস্যা । Blood Pressure Problem:

কলকাতার সেরা হাসপাতালগুলির চিকিৎসকদের মতে ঠান্ডা জল পান করার ফলে তা যেমন আমাদের শিরাগুলিতে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে এবং এমনকি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলতে পারে।গরমের মধ্যে অতিরিক্ত ঠান্ডা জল পান করলে রক্ত সঞ্চালনে প্রভাব ফেলে, এমনকি রক্ত চাপের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

৮. কোষ্ঠকাঠিন্য | Increases Constipation:

পরিপাক প্রক্রিয়ার জন্য ঘরোয়া তাপমাত্রার জল পান করা প্রয়োজন, তবে বারংবার ঠাণ্ডা জল পান করলে তা কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। কারণ হল ঠাণ্ডা জল পান করার ফলে খাবার শক্ত হয়ে যায় এবং শরীরের মধ্য দিয়ে বিপাক ক্রিয়ার সময় তা শক্ত হয়ে যায়। এর ফলে মানবদেহের অন্ত্রগুলিও সংকুচিত হয়ে পরে, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের অন্যতম প্রধান কারণ।

শুধু ঠাণ্ডা জল পান করাই নয়, এ ধরনের ঠান্ডা জলে সাঁতার কাটাও এড়িয়ে চলুন। সাধারণত, গ্রীষ্মকালে বেশিরভাগ মানুষের নানারকম প্রিয় ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি হল সাঁতার কাটা এবং সেক্ষত্রে জল ঠান্ডা হলে সাঁতারুর মজা আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়।

বিশেষজ্ঞদের মতানুযায়ী, ঠাণ্ডা জলের ফলে আমাদের শরীরে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে যা প্রায়শই কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর সমস্যাও তৈরি করতে পারে। আপনি যতই গরম অনুভব করুন না কেন, সর্বদা ও সর্বপ্রথম নিজের শারীরিক তাপমাত্রাকে স্বাভাবিক করুন এবং তারপরেই সাঁতার অথবা সাওয়ার নিতে পারেন। তা না হলে যেকোনো মুহূর্তে যেকোনো দুর্ঘটনা ঘটে যেতে পারে।