Adulterated goat meat: রঙ মিশিয়ে খাসির মাংস বিক্রির অপরাধে ১ লক্ষ টাকার জরিমানা

বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে ভেজাল মাংস। তাজা মাংস ভেবে যা কিনে আনলেন তা বাসিও হতে পারে। অবশ্যই বাজারে গিয়ে জিনিস কেনার, বিশেষ করে মাংস কেনার আগে সতর্ক হয়ে যান। বাংলাদেশে খাদ্য কতটা নিরাপদ তা খতিয়ে দেখতে খাদ্য দপ্তর থেকে অভিযান চালানো হয়।

সেই অভিযানেই ধরা পড়ে যে খাসির মাংস রং মিশিয়ে বিক্রি করা হচ্ছে । বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় একটি অভিযান চালায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। তাদের অভিযানের সময়ে, ঢাকার নিউ মার্কেট এলাকায় , ধরা পড়ে যে রং মিশিয়ে খাসির মাংস বিক্রি করা হচ্ছে।

এই অপরাধের জন্য ওই মাংস বিক্রেতাকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। ওই জরিমানা করে অভিযানের সঙ্গে থাকা ভ্রাম্যমান আদালত। ওই যৌথ অভিযানে ছিল মৎস্য অধিদফতর, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর সহ আরও কয়েকটি দফতর। তারা বিভিন্ন বাজারে গিয়ে মাছ, মাংস সহ বিভিন্ন খাবারের জিনিসের মান পরীক্ষা করে দেখেন। সেই পরীক্ষাতেই ধরা পড়ে খাসির মাংস বিক্রি করা হচ্ছিল রং মিশিয়ে। ওই রং ক্ষতিকারক বলেও জানান তাঁরা।

বাজারে যে জিনিস বিক্রি করা হচ্ছে তা ভেজাল কী না, এই খাবার কতটা সুরক্ষিত তা খতিয়ে দেখতে অভিযান চালানো হয়। সেই সময়েই দেখা যায় মাংস বিক্রেতা রং মিশিয়ে খাসির মাংস বিক্রি করছিলেন । আমাদের তিনি বলেন যে সেটা রক্ত। কিন্তু পরীক্ষা করে দেখি সেটি রং । রক্ত নয়। মাংস যাতে তাজা দেখায় সেই জন্য ওই রং মেশানো হয়েছে। এই কারণে তার এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

আধিকারিকরা জানান, খাদ্যে ভেজাল মেশানো আছে কী না তা খতিয়ে দেখার পাশাপাশি তারা সাধারণ মানুষকেও সচেতন করছেন। এই রকম অভিযান নিয়মিত চলবে বলে। এক আধিকারিক জানান, সাধারণ ক্রেতা যেন সঠিক মানের জিনিস পান সেটাই নিশ্চিত করতে চাইছেন তাঁরা। ঢাকা এবং অন্য এলাকার বাজারেও এই রকম আচমকা অভিযান চালানো হবে বলেও জানিয়েছেন তিনি।