দাম আকাশছোঁয়া, হাতির প্রাতঃক্রিয়া থেকে তৈরি হয় বিশ্বের সুস্বাদু ও দামী কফি

দাম আকাশছোঁয়া, হাতির প্রাতঃক্রিয়া থেকে তৈরি হয় বিশ্বের সুস্বাদু ও দামী কফি
লাইফস্টাইল১৮ মার্চ ২০২১
কফি প্রায় সকলের পছন্দের। কিন্তু আপনি কি জানেন, বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু কফি তৈরী হয় প্রাণীর বর্জ্য পদার্থ থেকে। সিভেট ও হাতি, এই দুই প্রাণীকে প্রায় ৩৩ কেজি ফল খাওয়ানোর হয়। ফল খেয়ে নিলেও, বীজগুলি হজম হয়না। তাদের প্রাতঃক্রিয়া থেকে সেই বীজ সংগ্রহ করে কফি উদপাদকরা "সিভেট কফি" এবং "ব্ল্যাক আইভোরি কফি" তৈরী হয়। এই কফিগুলির দাম হয় আকাশছোঁয়া। বাজারে এদেরপ্রাতঃক্রিয়া প্রায় ৩ হাজার ডলার দিয়ে বিক্রি করা হয়।
সূত্র:zeenews.india.com

লেটেস্ট আপডেট