BENGALBYTE.IN
শিশুদের জন্য সঠিক পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে তাদের বাড়ন্ত বয়সে। ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, আয়োডিন, জিংক, কোলিন ও ভিটামিন এ, বি১২ ও ডি ইত্যাদি তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ও উন্নতি ঘটায়।
সাধারণত রান্না করা সবজি খেতে শিশুরা পছন্দ করে না। এক্ষেত্রে চমৎকার উপায় হল রঙিন শাকসবজি বেছে নেওয়া যা শিশুরা পছন্দ করে। সেগুলো সেদ্ধ করে হালকা ভেজে নিয়ে শিশুর পছন্দমতো এর উপরে ওরেগানো ও চিলি ফ্ল্যাক্সের মতো মসলা ছিটিয়ে দিতে পারেন।
স্মুদি তৈরিতে পালং রাখুন যা ফাইবার সমৃদ্ধ, অথবা ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার ও প্রোটিনের জন্য সিয়া সিড বা আখরোট। স্বাদ বাড়ানোর জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ব্লুবেরি এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ মিষ্টি ছাড়া দই ব্যবহার করে স্মুদি তৈরী করতে পারেন, যা অন্ত্রের জন্য স্বাস্থ্যকর।
ডিম ভিটামিন এ, ডি ও বি১২ এর উৎস। এতে থাকে কোলিন যা মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটায় ও স্মৃতি দীর্ঘস্থায়ী করে। তাছাড়াও ডিমে ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন ই রয়েছে। শিশুর পছন্দমতো ডিমের ভিন্ন কোনো পদ তৈরি করে দিন। কিন্তু কম তেল মশলার ব্যবহার করা উচিত।
এতে ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম, ভিটামিন সমৃদ্ধ ও প্রোটিনে ভরপুর। শিশু মাছ খেতে পছন্দ করলে এই মাছ ডায়েটে রাখতে পারেন; এটি ভিটামিন১২ এবং ওমেগা৩ এর ভালো উৎস। যা ব্রেইনের উন্নতি ঘটায় এবং মন ফুরফুরে রাখতে সহায়তা করে।
Thanks For Reading!
More Amazing Contents, Swipe Up ↑